千张结鸡汤的做法 1. 洗净鸡块,切入生姜片,放入锅内,撒些许料酒,凉水高于鸡块一指 2. 大火开,撇出浮沫 3. 放入千张结,撒少量盐,转小火炖 4.约40分钟,出锅...
豆芽放水焯一下,铺菜盆中做底 捞出千张丝铺上,放肉丝和酱料 撒鸡精和香菜末,浇汤汁,完成 二、咸肉千张肉丸汤的...
【千张结炖鸡】原料: 鸡 1只 千张结 1小盘 姜 1小块 料酒 3勺 酱油 1勺 小葱 胡椒粉 油盐 适量 制作:1. 准备好原...
讲究一点的,可以先把鸭架焯一遍水。晒开热水倒入鸭架,待沸腾后拂去漂浮在上层的浮沫。然后放入千张丝、千张结、姜...
1、准备食材,木耳提前泡发。2、千张洗净,切成长条,打成结。3、调料过水冲去浮尘,姜切片,葱、干辣椒切小段。4、...
千张结焯水后再烹饪比较好 千张焯水是为了洗掉千张上面的一些不干净的东西,而且还能将千张上带有的一些豆腥味给去...
1.食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料 2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。3.随后,将剁好的鸡块...
1.把排骨放进盆里,把酱油10g、耗油10g、料酒5g、葱姜蒜若干、鸡蛋清、淀粉。统统倒进去,同一个方向搅拌均匀,铺上...
百叶结是用豆腐皮系成的结,也叫做千张结,是一种传统豆制食品,常见于江南地区。百叶结是由很薄的豆腐皮切成条状后,手工打结而成,是中国家庭一种常见食品。百叶...
材料:咸肉,排骨,毛笋,千张结,姜片,料酒,盐(看情况,因为有咸肉,咸肉多就不用加)做法:1. 这个毛笋很大,是在自己家后山的竹林挖的哦!只用1根,就是满满...
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